市販のジュースやお茶などを使って作るグミのレシピ集「自分で作れるグミの本」(荻田尚子著)が発売されました。
材料となるのはカルピスやヤクルト、グレープフルーツジュース、コーラ、果物のピューレ、缶詰の果物、日本茶、ハーブティー、コーヒー、いちごシロップ、リキュール。しょうが、大葉など何でもあり。これらにゼラチン、寒天などを使って思い思いの型で固め、オリジナルの味・色・形のグミを自作する方法が掲載されています。思わず童心に帰って実験感覚で挑戦したくなってしまいそう。
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