向井理がフレンチシェフ役に挑戦するドラマ『ハングリー!』(関西テレビ・フジテレビ系)から生まれたレシピ本『向井 理、ビストロ修行 ハングリー!な簡単レシピ53』が、1月31日にマガジンハウスより刊行されます。
レシピとともに、買い物から、下ごしらえ、試食、洗い物まで、キッチンで手際よく作業する“修行中”向井理の写真が満載。ドラマの第1話に登場する「豚のリエット」をはじめ、第2話の「シューファルシ」、第3話の「若鶏のグランメール」「サラダアロマ」などの本格フレンチの作り方を解説します。ドラマに登場する料理以外にも、トマトのファルシ、鶏のコンフィといったおなじみのフレンチを家庭でも作れる53品のレシピを掲載。向井理と一緒に修行している感覚で、おうちフレンチを楽しんでみては? 価格は1,470円 (税込)。
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